日本京都|米料亭八代目儀兵衛

「不是只有好吃而已。」這大概是每個吃完米料亭八代目儀兵衛後的心情。八代目儀兵衛具有悠久的歷史,以賣大米為起家,以大米為主題。每道菜都離不開大米,利用土鍋炊飯釜Bamboo來煮飯,更是將米的美味提升到最高,回味超久。

店鋪裝修得十分考究,採用了大量的實木,充滿古風。善用各種燈光,將氣氛營造得很好,給人一種如回家般溫馨的感覺。

透過櫥窗能看到土鍋釜在煮飯的模樣,精緻食物的製作的全過程。滾冒的泡泡還有窗前的鍋巴,勾起人對美味米飯的期待。

米菜(Rice Appetizer)的麵包是用煮熟的米飯做的,吃著麵包,你可以嘗到米飯的甜味。蒸煮的米飯(Steamed rice),裡面有章魚肉和竹筍,章魚新鮮,竹筍又是調鮮能手,所以整道菜味道很鮮美。

親子丼蠻特別的,透明的芡汁是覆蓋在蛋的上方,而雞肉塊看起來也Q彈有咬勁。

米料亭八代目儀兵衛用心把米串成整套宴席料理,變幻出多種搭配。吃到的並不只有米的美味,還有對大米的虔誠和自然的敬畏之心。

日本美食|MATE烤肉餐廳

地址:京都府京都市東山區祇園町北側296

電話:+81-75-708-8173

網址:http://www.hachidaime.co.jp/

交通:乘坐京阪線在祇園四條駅下站後徒歩約8分鐘,(京都八阪神社正面),距離祇園四條駅約484m

人均消費:午餐:50~100RMB;晚餐:250~300RMB

開放時間:1:00~14:30;18:00~21:00(週三定休)

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日本美食|MATE烤肉餐廳

MATE這家是日本一家銀座一家非常出名的烤肉餐廳,這家店是因物美價廉而大受好評,無論是平常還是節假日都非常難預約,這是以酒吧和烤肉相輔相成的形式經營的。

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這裏為很多顧客提供的不限產地的肉,但也堅持只挑選當日最好的A4、A5黑毛和牛。

為了讓更多的顧客品嘗到肉質本身的鮮甜,以及醬汁口味偏清淡,這家店一直在創新做法。

MATE烤肉店有採用神戶和佐賀縣的黑和牛,味道沒有一點膻味,吃起來又嫩又滑,特別香

 

小編在這裏想跟大家推薦用瘦肉搭配絕佳的特製松露奶油等特殊手工醬料。

無論你烤蔬菜還是海鮮,只要沾上美味的醬料,那一切都變得完美了。

 

更多詳情 :

地址:東京都中央區銀座2-11-8第22中央ビル地下1 階

營業時間: 17:00~23:30(22:30L.O.);週末及國 定假日17:00~22:00(21:00L.O.)

餐廳餐桌:2人座x3桌等,共 52席

交通方式: 地下鐵有 樂町線銀座一丁目站11號出口徒步3分鐘

電話:03-6278-8916

 

 

 

 

日本美食|Ice Dog

這是一家唯獨賣特別霜淇淋的店,店面雖然小但是基本都是嶄新的,在這裏僅有單人通道跟簡單幾張桌椅,再牆壁上可以看到滿滿都是合照以及大家的留言。

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日本美食|Sweden 

「Ice Dog」,中文翻譯就是”冰狗”的意思啦, Ice Dog(350 JPY),是這家店的招牌商品,主要是將融合牛奶與鮮奶油的濃厚霜淇淋夾入炸麵包中的冰品。

在熱呼呼的麵包中放入霜淇淋市一種絕妙組合,雖然外表平淡,但是卻讓人一吃就上癮!

這是大阪非常獨特的冰品,如果大家來這裏旅遊,那就一定不要錯過這道Ice Dog熱狗霜淇淋。

 

地址:大阪市中央區西心齋橋1-7-11

營業:11:00-21:00

網站:http://ice-dog.net/index.html

 

 

日本美食|Sweden 

Softcream一個中和制的英文單字,在日本大阪是指以用牛奶為主,再加上柔軟的霜淇淋

機票不可不知:買機票時不可不注意的5個附加費!

炎熱的夏天,在這裏吃一勺涼涼的霜淇淋,在午後聽著自己喜歡的動聽音樂,足矣讓你的煩惱消除而去。

CREMIA是這家店中最火爆的霜淇淋,是許多顧客的必點菜品

不可不知:

冰淇淋、霜淇淋的分別在於兩者的硬化程度不同。

冰淇淋通常會有冷凍硬化的過程,因此觸摸起來較硬。而霜淇淋則感覺較軟,因和一般冰淇淋相比, 霜淇淋的乳脂含量約為 3-6 %,而冰淇淋則是 10-18 %。

更多詳情:

電話:+81-6-6372-8764
交通:阪急 梅田站 步行1分鐘
地下鐵禦堂筋線 梅田站 步行1分鐘
JR 大阪站 步行3分鐘
營業時間:星期一~星期日 11:00~22:00

網址:https://www.nissei-com.co.jp/sweden/en/